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食物禁忌:猕猴桃不能和虾蟹一起吃

食物禁忌:猕猴桃不能和虾蟹一起吃猕猴桃不能和虾蟹一起吃虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。...

猕猴桃不能和虾蟹一起吃

虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

tips:一般猕猴桃和虾蟹等正常量同食的话没那么容易引起中毒,如果中毒反应很快的话可能是螃蟹不煮熟或不洗干净的原因,建议喝点绿豆汤清肠胃,多喝水,注意观察。如症状严重应去医院。

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