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四川蒲江红心猕猴桃 蒲江特产之一

四川蒲江红心猕猴桃 蒲江特产之一01 世界公认的猕猴桃黄金产区在神奇北纬三十度的山头,生长着一棵棵特别的果子,它们在此占山为王,称霸一方,并以绝佳的味道和口感征服了全世界人民。棕色的外皮,上面...

01 世界公认的猕猴桃黄金产区

在神奇北纬三十度的山头,生长着一棵棵特别的果子,它们在此占山为王,称霸一方,并以绝佳的味道和口感征服了全世界人民。

棕色的外皮,上面布满细密的绒毛,短短的,好似一个黄乎乎的小猴头,毛茸茸的十分可爱,因此得名猕猴桃。

8月初,我们驱车来到全国闻名的10万亩猕猴桃产业示范基地,这里的猕猴桃要开始采摘啦~

蒲江的猕猴桃品种很多,总体分为红心,绿心和黄心三种类型。在这三种类型的猕猴桃中,要数红心猕猴桃上市早,味道倍儿好,格调恁高。

它们的生长环境在海拔1200米的高山上,方圆百里没有任何工业污染源。

喝着纯净的山泉水,呼吸着林木间清新的风,对着高山区明媚的阳光,将阳光、土壤里的养分和矿物质转化为VC、果胶、膳食纤维和流溢在指尖的香甜。

得益于北纬30度的位置,亚热带季风气候带来丰富的降水,独特的紫色土壤富含钙、磷、钾,让蒲江成为了世界公认的猕猴桃种植最佳适宜区。

2010年,“蒲江猕猴桃”凭借果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的特质被认定为国家地理标志保护产品,2011年成功注册地理标志证明商标。

02 一千多年经验的匠心种植

不过,光有好山好水的供养不够,更要有科学精心的培育。蒲江猕猴桃成长的每一步,都要有无微不至的照顾,果农的辛苦劳作是果实质量的保证。

除了让猕猴桃自然成熟外,还需要在种植开始之前,先给土地堆肥,增加土壤的肥力,给果树提供足够的营养,提高果实的干物质含量和糖分。

果园里不允许使用除草剂,而是采用人工除草和林下养殖的生态种植法,实现果园内有机质的自循环。

猕猴桃幼果虽然喜阳光,但是怕高温,尤其怕阳光直晒,所以从小就套着纸袋,既能遮风挡雨,还能防止虫子的破坏,就像小公主一样被娇生惯养。这样长大的猕猴桃,长得更好看,果肉也更丰满。

猕猴桃是功能性雌雄异株植物,必须要经过人工授粉,才能保证有较好的挂果率;还有疏花疏果,都是需要果农亲力亲为,付出大量劳动。可以说每一颗优质的猕猴桃背后,都有着果农最辛勤的付出。

一千多年的种植经验,配合现代农业的“精耕细作”,借助四川蒲江北纬30度得天独厚的地理优势,让这里生长的每一只猕猴桃都是猕猴桃界的钮钴禄氏·甄嬛,独得恩宠。

03 美貌与美味并存的小太阳

拿起一个熟度刚好的猕猴桃,把果子切开,放射状的红心像一颗温暖的小太阳,更像俏丽害羞的脸庞,不由得让人心生爱慕之情,忍不住想要亲近。

初识红心猕猴桃的人,根本不会想到,毛茸茸的朴素外表下,竟隐藏着令人倾心的美貌。

凑近一闻,淡淡的猕猴桃香气飘至鼻尖,深吸一口,还夹杂着甜蜜的味道,心情一下就变好了。

因切割缓缓渗出的汁液滑落手上,尝一口,好甜!

再轻轻咬下一口,冰凉细滑的果肉落入口腔,微微咀嚼,柔软的果肉裹着坚硬的籽,丰富的汁水瞬间充盈口腔。

浓浓的猕猴桃味道,带着沁人心脾的甜,一下子就心花怒放了。没有猕猴桃未成熟时粉质的口感,也没有酸涩的味道。

可以看看我们客户真实的试吃体验,好评如潮不是盖的~

秋季吃猕猴桃,可不是光光是因为好吃,它能提供的营养,更是让它在秋季众水果中脱颖而出。

红心猕猴桃因为富含花青素的关系,靠近果心部位的果肉就显露出鲜艳的红色。而高山上种植的猕猴桃,红心会显得更红更多一些,质地更分明,看着更有食欲。

花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,简单来说就是抗衰老!!!

除了女孩子吃了可以抗衰老,大家可以看看孩子手指靠近指甲位置,入秋之后会不会欠皮?

如果是,就给孩子多吃一点猕猴桃,让孩子从水果中,从天然的食物中去摄取身体需要的东西,是最好的。

蒲江红心猕猴桃,饭前饭后来一个,熬夜看剧来一个,加班结束来一个,身心疲惫来一个,别看它小巧,浓缩的可都是精华。

05 食用小贴士

大家拿到猕猴桃以后,可能会发现有点硬?那是因为我们选择了很适合运输的成熟度,如果太软了,非常容易磕碰。

这时候只要将猕猴桃跟着香蕉苹果一起在纸袋里放几天,熟透后皮轻轻一拉,就露出翠绿色果香怡人的果肉,汁水丰富好吃到让人舔手指,一个接着一个,根本停不下来。

需要特别注意的是,千万不要贪多催熟,否则一大波猕猴桃同时成熟,那就有点吃不消了。


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