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世界猕猴桃产业的发展简史

简介

世界猕猴桃产业的发展简史

世界猕猴桃产业发展开始于20世纪初。1904年,新西兰女教师伊莎贝尔・弗雷瑟从湖北宜昌将一小袋猕猴种子带到新西兰,经苗圃商人亚力山大・艾利森银转多次,获得这批种子并培育成树苗。目前,占全球栽培面积80%以上的“海沃德品种和仍然栽培的“布鲁诺”以及其他品种如“艾利森”等均选自于这一小袋种子。

可以说世界猕猴桃产业正是源于中国的猕猴桃资源得以发展起来的。与其他果树驯化起源、扩散、栽培的发展历史不同,猕猴桃的驯化、栽培历史很短,其产业发展脉络清楚,大致可分为几个阶段。初始阶段为20世纪初至20世纪50年代,规模化猕猴桃果品生产(1930~1940年)及猕猴桃商业化品牌的建立(1959年),到20世纪50年代末猕猴桃产业已具锥形。

奇异果的出现

新西兰人为开拓市场,开始采用以新西兰人为象征的基维鸟(Kiwi,夜行鸟类,有棕褐色长茸毛,外形看起来近似猕猴桃)命名猕猴桃为“基维果”( Kiwifruit,国内又称“奇异果”),并以此替代西方人早期对猕猴桃的取名“中国醋栗”。

世界猕猴桃产业的发展简史

此后以“基维果”( Kiwifruit)命名的猕猴桃经新西兰大力推介,被西方市场广为接受,以致在很长时间内人们误认为猕猴桃这种特殊的新兴水果源于新西兰,在中国甚至误认为猕猴桃和“基维果”是两种水果。

20世纪50-70年代是世界猕猴桃产业发展的规模商业化孕育阶段,猕猴桃栽培出现集约化、规模化及全球化的发展趋势。优良品种“海沃德”的推出对猕猴桃规化、产业化的起步起了决定性的作用

“海沃德”因其较高的品质和优良的性,极大地满足了当时新西兰猕猴桃产业出口的需求,因而其栽培面积从68年占栽培总面积的50%提高到1973年的95%,1980年进一步提高,从而形成了全球猕猴桃栽培生产单一品种的格局。通过对这个单一品种泛种植的商业化过程,猕猴桃科研工作者及果农相应地提高了猕猴桃生产技术水平,包括确立专业授粉品种并深化称猴桃品种标准种植技术


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