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猕猴桃怎么个吃法?

吃法一:直接生吃果肉。

吃法二: 猕猴桃银耳羹

【材料】猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量

【做法】

1、先将银耳用清水泡上20分钟,然后用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵

2、锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开后倒入莲子,用中小火熬煮40分钟

3、当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化

4、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入

【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿

吃法三:猕猴桃沙冰

1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状

2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状

3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状

吃法四:猕猴桃干

1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料

2.清洗:用清水将其冲洗干净

3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟

4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒

5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干

6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片

7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时

8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好

9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

吃法五:奇异果山药沙拉

1.戴上塑胶手套将山药去皮,切小块放入冷水中浸泡防止氧化变色

2.锅中放水,烧开,将切好的山药放进去煮熟,捞起备用

3.猕猴桃切片,把山药放上去,淋上番茄酱即可

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