当前位置:猕猴桃之家 >> 产地新闻 >> 武功猕猴桃 >> 武功猕猴桃的功效与作用价值

 武功县位于关中平原腹地,南临渭水与周至县相望,西靠杨凌高新农业示范区。是周人始祖后稷教民稼穑之地,近年来武功大力发展猕猴桃产业,那么武功猕猴桃有哪些功效与作用价值呢?


图片来源:www.92rank.com (猕猴桃之家)

  武功县提出的“151555”产业富民工程,确定了大力发展猕猴桃产业,并力争到2020年,发展猕猴桃及杂果15万亩,努力把猕猴桃产业培育成增加农民收入、优化产业结构的农业支柱产业的价值。


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  截至目前,武功县果业种植面积达到12.2万亩,其中:猕猴桃9.1万亩,苹果2.6万亩,其它杂果0.5万亩。猕猴桃种植面积占到总耕地面积的21%以上,挂果面积达到6.5万亩,种植面积在全省位居第三。

  建成了武功县省级猕猴桃试验示范站,成立了五丰果业、贵宾、健康等13个猕猴桃专业合作社及猕猴桃产业发展协会,创建了清谷田园、白龙塬等猕猴桃品牌5个,百亩以上种植企业和种植户36家,千亩以上种植企业2家。引进中国网库合力打造《中国猕猴桃产业带》电子商务平台,促进武功猕猴桃产业电子商务发展。

  猕猴桃的功效与作用:

  1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

  3.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

  4.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

  5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。

  猕猴桃的营养价值:

  1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

  2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

  3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

  4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

  5.果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

  6.世界上消费量最大的前26种水果中,猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

编辑:李护林

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