当前位置:猕猴桃之家 >> 猕猴桃之窗 >> 健康生活 >> 山竹的营养价值及功效和作用

  山竹,又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,下面就由学习啦小编为大家介绍下山竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  山竹的营养价值

  提高免疫力

  山竹含有丰富的钙质、磷质,维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  清热降火、减肥润肤

  山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效,对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤状况。。

  减肥、抗氧化、保护心血管

  大量研究报告表明,山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用,特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性,对心血管系统有很好的保护作用。

  补充能量:山竹含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

  安神除烦:山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  生津止渴:山竹润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎的人群。

  山竹的功效和作用

  抗氧化以及增进免疫系统作用

  山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

  防止皮肤感染

  山竹在古时东南亚医药中还被人用来控制发烧及防止各种皮肤感染。

  山竹汤专治青春痘

  对青春痘的食疗:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用,对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。

  山竹食用宜忌:

  不宜吃多。山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为研究发现山竹成分中有抗病效果,但过量摄入会增加酸中毒的可能性,损害呼吸系统,所以每天食用不要超过3个。

  山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

  因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

  因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。

  它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。另外肾病患者、心脏病患者、湿热腹痛腹泻者不可服用。

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