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  西洋参性凉、味 苦、微甘,入肺、胃二经,功能补阴、生津、止渴。下面就由学习啦小编为大家介绍下洋参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  洋参的功效和作用

  《神农本草》记载:人参有裤五脏,安精神、止惊悸、明目益智,久服轻身延年。

  《本草备要》记载:西洋参裤肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者最宜。

  《本草从新》记载:补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜。

  《药 性 考》记载:补阴退热。姜制益气,扶正气。

  《本草再新》记载:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。

  《本章求原》记载:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。

  《医学衰中参西录》记载:能补助气分,并能补益血分。

  西洋参的吃法

  西洋参片含化

  西洋参的吃法有很多,茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可,其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片,可于早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼,每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高,吸收迅速。单支参炖服也可,记得剩下的参渣也不要浪费,可以把它嚼服。

  西洋参泡水

  (1)西洋参泡水常用方法

  这也是大家都在用的的最简单的方法,将西洋参片放入水杯中,加开水浸泡约10分钟后代茶饮用,可重复浸泡多次,至水无参味为止。但需要注意的是,如果是泡水喝,跟喝茶一样,过夜的不要喝,当天晚上全部喝光,把西洋参片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。

  (2)西洋参枸杞泡水

  每天饮用枸杞子和西洋参泡的水,可以提高皮肤吸收氧气的能力,并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分,具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同,既有补气作用,又有滋阴作用,服后不会上火。

  西洋参气阴双补,偏凉,枸杞肝肾同补,性平。所以他们配伍,对肝肾阴虚,气血不足,有疗效,但是性偏凉,虚寒怕冷的人不适合。

  碾成细粉冲服

  许多人喜欢把西洋参研成细粉状,直接勺子舀0.5-1克,用温开水冲服。

  西洋参炖服法

  将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

  西洋参煮服法

  将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

  西洋参做汤法

  将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。

  搭配其他药材同吃

  西洋参还可与其他中草药配伍,以提高效果。比如两个经典配方,一是西洋参与灵芝孢子粉、冬虫夏草以1∶1∶1的比例配伍,二是西洋参与铁皮石斛以1∶1配伍,两款都可补气神、调节免疫力。

  西洋参配枣法

  取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

  西洋参炖鸡法

  将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

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