当前位置:猕猴桃之家 >> 猕猴桃之窗 >> 健康生活 >> 中药三七的功效与作用及食用方法

  田七是一种名贵药材,是具有独特功能的人参属中的优异品种。下面就由学习啦小编为大家介绍下三七的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  三七的功效和作用

  祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。

  消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

  田七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。

  具有良好的止血功效、显著的造血功能;能加强和改善冠脉微循环。中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补,补血,止血衄,去瘀损,功效最良,是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃,消肿定痛,去瘀生新,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点。

  田七的食用方法

  田七炖鸡

  食材准备:母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水

  制作步骤

  (1)将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。

  (2)瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块

  (3)烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂

  (4)再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。

  木耳田七红枣汤

  材料:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。

  制作:将黑木耳浸软,去头切碎,田七洗净切碎或打碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片 放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。

  作用:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃 不和的人。

  田七炖鱼肚汤

  原料:鱼肚100克,田七5克。

  制作过程:

  (1)先将鱼肚隔晚用清水浸泡发大、变软,切件;

  (2)田七用清水洗干净、打碎,连同鱼肚放入炖盅内;

  (3)加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,用文火隔火炖四小时左右,用盐调味即可饮用。

  功能解析:此汤具有活血去瘀、养阴益精、滋润养颜的功效。

  田七藕汁蒸鸡蛋

  材料:田七末3克,莲藕1段,鸡蛋1个。

  做法:莲藕洗净,削皮,榨取藕汁约50毫升(1/5碗的量)置碗中,鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌(也可加入少许冰糖调味),隔水蒸1个小时。服食,为1人量。

  功效:现在天气越来越凉,易引起人们的胃脘不适,胃病患者更易出现症状。药膳田七藕汁炖鸡蛋,有止痛、散淤、止血的功效,可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。

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