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猕猴桃的药用价值

【导读】猕猴桃既是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,而其果实和根又具有一定的药用价值。它又称藤梨、阳桃、毛梨子。原产地在湖南省湘西地
猕猴桃既是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,而其果实和根又具有一定的药用价值。它又称藤梨、阳桃、毛梨子。原产地在湖南省湘西地区,秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。

  猕猴桃作为一种新兴水果,以其营养丰富、健康保健而闻名,是一种医食同源的食物,现代有研究证实,猕猴桃果实中富含多种维生素、有机酸、猕猴桃碱、多糖及多种人体必需的氨基酸等。其根、茎、叶、花中富含多种生物活性成分,是传统中的中药材,可清热利湿,解毒消肿,用于治疗肝炎、水肿、跌打损伤等。猕猴桃属植物的花颜色多样,花量多,气味芬芳、果形多样奇特,具有很高观赏价值。因此,无论作为营养、医疗、保健果品,还是作观赏及绿化的树种,猕猴桃属植物都具有很高的综合开发利用价值。 

药用价值 

       据《新华本草纲要》记载,猕猴桃治“烦热、消渴、消化不良、呕吐、黄疸、石淋、痔疮、烧烫伤”;《本草拾遗》记载猕猴桃用于“用于治病,调中下气,主骨接风,瘫痪不遂,长年白发………..有特殊疗效”。现代研究表明,猕猴桃根、茎、叶、果中含有多种生理活性成分,具有抗肿瘤、抗突变、抗脂质过氧化、降血脂及提高 免疫力等多种药理作用。 

(一)   抗肿瘤,抗突变作用
     1、根的作用       我国民间和中药临床上一直有用猕猴桃根茎消费治疗肺癌和消化道肿瘤的案例,经现代药理研究证明,猕猴桃属植物很多类群的根如软枣猕猴桃、中华猕猴桃、山梨猕猴桃,在民间更为常用。
    2、茎的作用      猕猴桃茎中所含多糖(AASP)的抗感染和抗肿瘤作用,经体内和体外试验表明茎多糖具有抗感染力,抗肿瘤增殖作用,还可增强小鼠对鼠伤寒杆菌的抵抗力,降低感染鼠伤寒的死亡率。
      3、果实(汁)的作用     中华猕猴桃果汁能有效阻断N-亚硝基码啉、亚硝胺、N-亚硝酰胺以及N-亚硝基脯氨酸的合成,对N-亚硝基化合物所致的突变有明显的抑制作用,猕猴桃果中的多糖FP2具有显著的抗肿瘤活性,对肉瘤S180肿瘤细胞的生长有明显的抑制作用,剂量150毫克/千克时,抑瘤率达到 54.2%。
(二)  抗 氧化作用
       大量研究表明,中华猕猴桃果汁具有显著的抗氧化,抗衰老作用,能抑制H2O2所致膜脂质过氧化产物(MDA)含量的增加,健康妇女服用含有超氧化物歧化酶(SOD)的猕猴桃果汁后,红细胞与血清MDA含量显著降低,红细胞MDA与血清MDA含量呈显著正相关。
(三)   降酶保肝作用
       猕猴桃根提取物对小鼠肝脏有保护作用,对清除自由基,抑制脂质过氧化反应,维持细胞质膜的正常结构,避免细胞的损害有很好的作用,猕猴桃果仁油具有显著的调脂作用,很强的抗过氧化作用及抑制氧化应激等能力,减轻肝脏脂质代谢障碍引起的肝损伤,从而保护肝脏,其保护呈剂量依耐性。
(四)   免疫调节
       中华猕猴桃中含有多糖,是一种新的免疫调节剂,有很强的抗细菌感染作用,同时还能提高这三种免疫蛋白的含量;健康青年补充猕猴桃汁对大强度运动时机免疫功能有良好的调节作用,.是细胞内第二信使系统的一种前体,在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用,对防治抑郁症有效。
(五)   保护心血管作用
        猕猴桃果实或籽油具有降血脂作用,能降低备血清中总胆固醇含量,减少膜脂的脂质过氧化损伤,研究证明,猕猴桃果仁油中具有调节血脂,延缓衰老的显著保健作用。英国科学家研究彩色猕猴桃果实的水提取物和70%乙酸提取物均有保护心血管作用,该作用可以与其富含的抗氧化剂如维生素C,胡萝卜素,多酚或黄酮类化合物有关。
(六)   其他药用作用
      猕猴桃果汁能明显缓解便秘,增强胃肠蠕动,促进排便功能,因此可以有效地预防和治疗便秘,猕猴桃果汁还具有促进排铅的作用。猕猴桃富含叶黄素,能阻止或缓解白内障的发展,有预防白内障的作用,猕猴桃还可以缓解疲劳,对人体有镇静的作用。
     猕猴桃营养丰富,功效不凡。                             

相关介绍:
   【采集加工】每年9月中、下旬至10月上旬采摘成熟果实,鲜用或晒干用。秋季摘果挖根,鲜用或晒干。

  【化学成分】根含醌类成分:大黄素甲醚、大黄素、大黄酸等。果实含猕猴桃碱。叶含槲皮素、山奈酚、咖啡碱等。

  【功能主治】果:解热,止渴,健胃,通淋,调中理气,生津润燥,解热除烦。适用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。适用于风湿性关节炎,跌打损伤,肝炎,淋巴结核,痈疖肿毒,消化道肿瘤。

  【用法用量】根:15-60g;果:适量,鲜食或榨汁服。

  【常用药方】

  1、烦热口渴:猕猴桃干果60g,水煎服。

  2、消渴:猕猴桃干果60g,天花粉20g,水煎服。

  3、消化不良:猕猴桃干果、炒山楂各15g,水煎服。

  4、急性肝炎:猕猴桃根(藤梨根)200g,红枣十二枚,水煎当茶饮。

  5、跌打损伤:猕猴桃鲜根白皮,加酒糟或白酒捣烂烘热,外敷伤处;同时用根100-150g,水煎服。

  6、产妇乳少:猕猴桃根100-150g,水煎服。

  7、脱肛:猕猴桃根50g,和猪肠炖服。

  8、消化道肿瘤及乳腺癌:猕猴桃根125g,水1000ml,煎三小时以上,每天一剂,十至十五天为一疗程。休息几天再服,共四个疗程。
猕猴桃的药用偏方

1、治胃癌、食道癌:新鲜猕猴桃60克,猕猴桃树根30克,半枝莲30克。加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂,30天为一疗程。

2、治高热烦渴:每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。

3、治消化不良:猕猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂。

4、治急性肝炎:鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1剂。

5、治尿路结石:每日食用猕猴桃6至10枚,分二次或三次服完。

6、常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。

7、用50ml的纯猕猴桃汁倒入300ml的浓绿茶水,然后加5克左右的盐,用筷子均匀后,缓慢倒在头顶,然后用手掌顺时针按摩有斑秃生发效果。

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  • 索引
  • 猕猴桃的简介
  • 猕猴桃水果介绍
  • 猕猴桃的营养价值
  • 猕猴桃的食用效果
  • 猕猴桃的存储 如何保
  • 猕猴桃和奇异果的区别
  • 精彩图文
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